オープニング
皆さんラーメンはお好きですか？割と嫌いな人はそんないないイメージですよね
日本食としてのラーメンも定着しつつありますし
テレビでの特集や雑誌、専門家がいる食べ物としては割とトップクラスの実力を持った食べ物ではないでしょうか？
僕もラーメンは好きですが専門的な知識は皆無ですのでゆるやかなレポートをお送りさせていただきます。
中華そば葵
今回ご紹介させていただくのは南越谷もしくは新越谷にあるビルヴァリエ内にあるラーメン屋「葵」でございます。
2021/11/1にオープンしたとのことでだいぶ綺麗ですし店員さんの接客も良かったです
こちらはどうやら川口に本店がある葵グループ系列のお店のようで
https://natty-f-c.com/
ベースは鶏になるのかな？店舗独自のメニューなどあるようですので
各店の特色などを味わいめぐるのも一興かと思います
店のロゴが三つ葉葵の御紋をラーメン風にアレンジ、かっこいい！
メニュー
12時少し手前くらいに到着したところ丁度カウンター席が空いていたのでそのままご案内頂きました
メニュー選んでるときには既に並び始めてたので丁度いいくらいのタイミングでしたね
さてお待ちかねのメニューです
こちらのメインは塩そば、中華そば、つけめんにまぜそば、どれもこれも美味しそう
安定の撮影の下手さ！orz 精進します・・・
心なしか塩そばの写真が若干大きめに映してるのは店の推しなのかと
特製塩そばを注文したその刹那店員さんより甘美な一言「麺類大盛無料です」
もうね、体型で判断されても困りますけどーと言いたいとこでしたが
黙って大を頼みました、脂肪という名の罪を背負います・・・
もちろんもっちもち水餃子もね！そして撮影の下手さよ！orz
お酒類やおつまみも充実してますので仕事帰りの一杯も
こちらで飲めば〆のラーメンまでこの店で完結出来ます、天才か！
こちらにつまようじや割りばしと並んでヘアゴムやミント飴なども提供いただけます
こういった心配りも嬉しいですねーありがたい
上に乗っかってる一番右の器は柚子胡椒でした
これは塩とよくあいそう、味変の楽しみも味わえます
そしてこれこれ、このボタンを押すと店員さんが来てくれます
混んでるときは少々お時間かかりますが必ず来てくれます
美味しい妄想しながら静かに待ちましょう
実食
特製塩そば様が到着ですおいしそうー
味玉とチャーシューとあぶりチャーシューですかね？
スープ・・・美味しい 柚子胡椒もよく合う
麺・・・ストレート麺つるつる美味しい
チャーシューその他・・・美味しい
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驚いたのはこのメンマの長さよ
サムネイルで麺だと思った方実はメンマなんです。
この立体的な写真どうですか？これメンマですよ？
まるでロケットが発射したような画像ですがまぎれもなくメンマです
味は大味と言うわけでもなくしっかり味もしみ込んでますし
美味しいです
お気づきの方もいらっしゃるかとは思いますが
ここで言いたいのは私は味に関してまったく造詣が深くないので
味に関しては美味しいか美味しくないか大体2拓です、こちらの中華そばは美味しい です
詳しい味などは余多といる表現豊かなラーメン専門家の方々にお任せします
そしてもう一品お待ちかねの水餃子でございます
これがまたもっちもちしてて美味しい
僕は焼き派なのですが危うく水も悪くないと心ゆられました
この店のポテンシャル高いです
エンディング
冒頭でも書きましたが店舗を後にするときはすでに行列が
店員さんの接客も丁寧でありがたかったですし
料理もきれいに丁寧に作られてる印象でした
また再訪させて頂きたいと思います
今度は別の店舗さんでもいいかも
どうもごちそうさまでした
今回訪問したお店はこちらです
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